Решетка-гриль Grillver для мангалов Берель 400

Решётка-гриль чугунная, круглая - предназначена для печей Берель. Решётка-гриль (решётка-барбекю) расширяет функциональные возможности печей для казана Берель 400. Теперь, устанавливая на печь вместо казана чугунный гриль, можно готовить стейки, грилировать колбаски, рыбу или овощи.

Подготовка чугунного гриля к работе и уход аналогичны уходу за казаном - перед первым использованием решётку необходимо очистить и прокалить, нанося на разогретый гриль тонкий слой растительного масла. После использования промыть водой без моющих средств и абразива, протереть, просушить и смазать маслом.

Преимущества чугунных решёток-гриль перед проволочными:

Не деформируются, долговечные;
Ровная поверхность (практически дно сковороды) позволяет комфортно манипулировать продуктами на гриле с помощью лопатки и щипцов;
Массивность решётки определяет тепловую инертность и равномерный прогрев, нет зон резкого остывания при укладке продукта, продукт начинает моментально жариться;
Однажды прокалив чугунный гриль с маслом, получается практически антипригарное покрытие - продукт не прилипает и не пригорает к поверхности, что позволяет готовить "трудные" продукты - например рыбу.


Чугун, толщина 20 мм;
Фланец в комплекте;
Фланец с кольцевым ребром жёсткости;
Покрытие фланца - эмаль термостойкая +700°С.